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La soupière |
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Chaudrée de fruits de mer |
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Soupe au canard épicée a la saigonnaise |
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L'entrée en matière |
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Épinard sauté dans de l'huile de café avec des noix de pin et fromage de chevre |
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Fricassée de champignons sauvages |
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Fromage Soufflée double cuisson |
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Plats principaux |
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Carré d'agneau incrusté des herves fraiches avec une savoureuse sauce a la menthe. |
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Chateaubriand servi avec leurotes sautés et une sauce béarnaise fraiche.(pour deux personnes) |
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Cornouailles avec une melée de légumes frais et d'une sauce cranberge faite a maison |
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Langoustines cuites dans du beurre de homard |
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